Ẩm thực được làm bằng gạo của người Hakka
Ngày : 5 tháng 2 ( Chủ Nhật )
Thời gian : Buổi 1 từ 19：05-20：00
Buổi 2 từ 20：35-21：30
Địa điểm hoạt động : Dưới
mái che quảng trường công viên Bác Công Cương
Số lượng người : Mỗi buổi
100 người , tổng số người là 200 người
Hợp tác tại địa phương :
Lớp gia chính nông hội Dương Mai
Niuwenshui DIY kinh 
「Lễ hội đèn lồng Đào Viên năm 2023」Lần đầu tiên được tổ chức tại Dương Mai Phú Cương . Đặc biệt trong Tết Nguyên Tiêu phối hợp với văn hóa ẩm thực làm bằng gạo của người Hakka , tiến hành trải nghiệm DIY Ngưu Vấn Thủy . trước tiên đem gạo nếp ngâm nước qua đêm cho mềm , xay mịn ra sau đó dùng bột nếp nhào nếp thành hình tròn dẹp , nhấn một lúm đồng tiền ở giữa bằng ngón tay, sau khi luộc hoặc hấp chín , thêm đường đen và nước gừng hoặc nước thạch cỏ của địa phương ,rắc đậu phộng lên là có thể ăn được . Hình dạng này trông giống như 1 con bò đang ngâm mình trong nước , thông qua tự tay làm sẽ hiểu được nguồn gốc cái tên Ngưu Vấn Thủy đến từ đâu , đồng thời cũng đắm chìm say mê trong hương vị ngọt ngào đó .
