2017年【豆干大春捲】

以架構四大亮點活動，號招萬人前來品嘗豆干美味。展現多元豆食的魅力，於活動現場製作2000人食用超大春捲，象徵著咬春、年年有春(剩)的祝福意涵。大溪豆類工藝結合美食，成功把豆干節推向桃園亮點活動邁進。